Zelfstudie voedingsleer · Module 6: Ondernemen als gewichtsconsulent
Inhoudsopgave
40.1 Inleiding: ondernemen als gewichtsconsulent
40.2 Marktonderzoek en doelgroep
40.5 Wet- en regelgeving en verzekeringen
40.7 Marketing en public relations
40.8 Netwerken, cliënten werven en behouden
Bronnen
Over dit materiaal
Dit is eigen studiemateriaal, geschreven op basis van de exameneisen van de BGN en TCI (kerntaak 3), informatie van de Kamer van Koophandel (KvK), de Belastingdienst en de BGN (stand oktober 2026; zie Bronnen achteraan). Regels, bedragen en verzekeringen veranderen regelmatig: controleer de actuele informatie bij KvK en Belastingdienst voordat je een besluit neemt. Het voorbeeld van Ilse is verzonnen. Het materiaal is geen juridisch, fiscaal of financieel advies.
De meeste gewichtsconsulenten werken als zelfstandige, in een eigen praktijk. Dan ben je niet alleen consulent, maar ook ondernemer: je zoekt zelf cliënten, bepaalt je prijzen, regelt je verzekeringen en houdt je administratie bij. De BGN zegt het zo: de gewichtsconsulent 'heeft te maken met concurrentie. De keuzes die zij maakt op het gebied van marketing, producten/diensten en prijzen zijn bepalend voor het succes van het bedrijf.' Dit is kerntaak 3, het leiden van een onderneming. In deze les, module 6, onderdeel 6.1, gaat het over het voorbereiden en starten van een praktijk; les 41 gaat over geld en administratie.
Concurrentie is er genoeg. Volgens de KvK telde Nederland in januari 2026 125.773 coaches, tweeënhalf keer zoveel als tien jaar eerder. Coach en gewichtsconsulent zijn geen beschermde titels: iedereen mag zich zo noemen (les 32). Je moet dus kunnen laten zien waarom een cliënt bij jou aan het goede adres is.
Na deze les kun je:
Wat het examen vraagt. Kerntaak 3 zit niet in het kennisexamen, maar wel in het portfolio: je schrijft een persoonlijk ondernemersplan (zo heet het bij TCI; KvK en BGN zeggen ondernemingsplan) met minimaal: a) marktonderzoek, b) SWOT-analyse, c) doelgroepbepaling, d) begroting, e) prijscalculatie, f) promotieactiviteiten, g) plan om een netwerk op te bouwen en h) plan om cliënten te werven, met een naam, paginanummers en een inhoudsopgave. In het interview vraagt de assessor door: 'Wat als ... zou je dan iets anders doen?' Onderdeel a-c en f-h staan in deze les, d en e in les 41. Figuur 1 laat de route zien.
Doorlopend voorbeeld: Ilse
Ilse (42) was twaalf jaar doktersassistent en heeft haar diploma gewichtsconsulent (TCI) gehaald. Ze wil in haar woonplaats, een middelgrote stad, een eigen praktijk beginnen: eerst naast een baan van 20 uur, later fulltime. In deze les en in les 41 werken we haar plan uit. Alle namen, plaatsen en bedragen zijn verzonnen.
Met marktonderzoek ontdek je of er genoeg cliënten zijn voor je praktijk, wie je concurrenten zijn en wat er in je branche verandert. Het servicedocument van de BGN onderscheidt twee soorten:
De KvK noemt vijf vragen voor een brancheonderzoek: hoeveel starters en stoppers zijn er, wat is de gemiddelde omzet, wie zijn de belangrijkste aanbieders (welke doelgroep, welk aanbod, welke prijs), via welke kanalen verkopen zij, en welke ontwikkelingen zijn er? Bij de beoordeling van het portfolio kijkt de assessor of je de populatie van je omgeving kent (bijvoorbeeld leeftijd en bestedingspatroon) en of je doelgroep daarbij past.
'Iedereen die wil afvallen' is geen doelgroep. De KvK adviseert om een duidelijke keuze te maken: 'Een bekende valkuil is om te denken dat iedereen je klant is.' Volgens de BGN bepaal je je doelgroep naar aanleiding van je marktonderzoek en SWOT-analyse, of op basis van waar je passie ligt. Een stappenplan (KvK):
Ilse doet bureauonderzoek: in haar stad wonen veel mensen van 40 tot 65 jaar, er zijn vier BGN-gewichtsconsulenten en een aantal leefstijlcoaches, en er komt een nieuwbouwwijk met jonge gezinnen. In haar veldonderzoek (gesprekken met tien vrouwen uit haar omgeving en met een fysiotherapeut) hoort ze vaak: 'Ik werk, heb kinderen, en kan alleen 's avonds.' Ze kiest als doelgroep werkende vrouwen van 40 tot 60 jaar die na de overgang of door drukte zijn aangekomen; haar ervaring als doktersassistent en haar avondspreekuur passen daarbij.
Een SWOT-analyse (strengths, weaknesses, opportunities, threats) zet op een rij waar je staat. De BGN vraagt een interne analyse (sterktes en zwaktes: wat kun jij, vergeleken met je concurrenten?) en een externe analyse (kansen en bedreigingen in je omgeving, waar je zelf geen invloed op hebt: de markt, wetgeving, concurrentie, klantgedrag, technologie, politiek). De TCI-beoordeling noemt voor de externe analyse een afnemers- en cliëntenanalyse, een concurrentieanalyse en overige omgevingsfactoren, en voor de interne analyse je sterke en zwakke punten ten opzichte van de concurrentie, je opleidingsniveau, ervaring en innovatie.
De KvK beschrijft vijf stappen: (1) interne analyse, (2) externe analyse, (3) de SWOT-tabel invullen met hooguit drie punten per vak, zo concreet mogelijk, (4) een confrontatiematrix, waarin je per sterkte en zwakte aangeeft hoe groot de kansen en bedreigingen zijn (van ++ tot --), en (5) conclusies trekken. Uit de confrontatie volgen vier richtingen:
| Combinatie | Richting | Voorbeeld Ilse |
|---|---|---|
| Sterkte × kans | Groeien: sterktes benutten om kansen te pakken | Met haar ervaring in de huisartsenpraktijk bij huisartsen en fysiotherapeuten folders en een kennismaking aanbieden |
| Sterkte × bedreiging | Verdedigen: sterktes gebruiken tegen bedreigingen | Tegenover gratis apps haar persoonlijke begeleiding en BGN-kwaliteit benadrukken |
| Zwakte × kans | Verbeteren: zwaktes aanpakken om kansen te benutten | Een korte cursus marketing volgen; een vitaliteitsworkshop voor bedrijven ontwikkelen |
| Zwakte × bedreiging | Terugtrekken: loslaten wat weinig oplevert | Geen dure advertenties in landelijke media; geen aanbod voor topsporters |
De BGN vraagt dat je met de SWOT-analyse een onderbouwde afweging maakt of je onderneming kans van slagen heeft, en dat je maatregelen neemt, zoals scholing (Ilse: marketing) of uitbesteding (Ilse: website laten maken, boekhouding later uitbesteden).
Bij de inschrijving in het Handelsregister kies je een rechtsvorm. Die bepaalt onder meer wie aansprakelijk is voor schulden, welke belasting je betaalt en wat je moet regelen. Het examen noemt vier vormen, die je moet kennen op kenmerken, aansprakelijkheid en voor- en nadelen.
| Eenmanszaak | Vof | Maatschap | Bv | |
|---|---|---|---|---|
| Kenmerk | Eén eigenaar; meest gekozen (bijna 1,6 miljoen in 2024) | Minimaal twee vennoten onder één naam; inbreng geld, arbeid of spullen | Minimaal twee zelfstandigen met hetzelfde (vrije) beroep; delen kosten, zoals een praktijkruimte | Rechtspersoon; eigenaars hebben aandelen; directeur-grootaandeelhouder (dga) |
| Oprichten | KvK-inschrijving; geen notaris | Zelf inschrijven; geen notaris; contract verstandig | Inschrijven; geen notaris; maatschapscontract verstandig | Via notaris (oprichtingsakte) |
| Aansprakelijk | Privé voor alle zakelijke schulden (soms ook de partner) | Elke vennoot voor de hele schuld, ook als een ander die maakte | Alleen voor eigen verplichtingen; bij gezamenlijke besluiten voor gelijke delen | De bv; privé meestal veilig, behalve bij onbehoorlijk bestuur of persoonlijke borg |
| Belasting | Inkomstenbelasting over de winst; ondernemersaftrek mogelijk | Inkomstenbelasting over eigen winstdeel; ondernemersaftrek mogelijk | Ieder eigen aangifte inkomstenbelasting | Vennootschapsbelasting; dga krijgt salaris; geen ondernemersaftrek |
| Voordelen | Snel, goedkoop, eenvoudig; fiscale voordelen | Samen kennis, geld en werk delen | Zelfstandig blijven én kosten delen | Privé beter beschermd; bij hoge winst soms minder belasting |
| Nadelen | Privérisico; alles zelf doen | Risico door fouten van een vennoot; afspraken nodig | Stopt volgens de wet als een maat stopt, tenzij anders geregeld | Duurder (notaris, jaarrekening deponeren); gebruikelijk loon minimaal € 58.000 (2026) |
Voor de meeste startende gewichtsconsulenten is de eenmanszaak het logische begin. De KvK noemt als vragen: begin je alleen, wil je snel en makkelijk starten, heb je zelf genoeg geld, en verwacht je minder dan € 150.000 winst per jaar? Werk je samen met een collega-gewichtsconsulent en willen jullie vooral een ruimte en kosten delen, dan past een maatschap (of een kostenmaatschap) beter dan een vof, omdat ieder dan zelfstandig blijft. De KvK waarschuwt: 'Het is niet logisch om alleen voor een bv te kiezen om te voorkomen dat je privé aansprakelijk bent.' Een aansprakelijkheidsverzekering en algemene voorwaarden verkleinen dat risico ook. Ilse kiest voor een eenmanszaak.
Een open vraag: de Wkkgz. De Wet kwaliteit, klachten en geschillen zorg geldt volgens de overheid voor alle zorgaanbieders, ook zzp'ers en ook aanbieders van alternatieve geneeswijzen. De BGN zegt dat de gewichtsconsulent 'geen zorgverlener' is. Of de wet voor jouw praktijk geldt, is niet beslist (les 37.8.3). Ga het na bij de BGN of de Inspectie Gezondheidszorg en Jeugd, en volg in elk geval de BGN-klachtenregeling.
Als ondernemer ben je niet automatisch verzekerd zoals een werknemer (Ziektewet, WW, WIA). Volgens de KvK zijn de meeste verzekeringen niet verplicht, behalve de zorgverzekering (en een WA-verzekering voor een bedrijfsauto). Welke verstandig zijn, hangt af van je risico's.
| Soort | Verzekering | Wat dekt het? (voorbeeld) |
|---|---|---|
| Bedrijf | Bedrijfsaansprakelijkheid (AVB) | Letsel of schade aan spullen van anderen: een cliënt struikelt over het snoer van je weegschaal |
| Bedrijf | Beroepsaansprakelijkheid (BAV) | Financiële schade door een fout in je advies of berekening. Niet wettelijk verplicht voor coaches (wel voor o.a. advocaten en accountants), maar opdrachtgevers of brancheverenigingen kunnen hem eisen |
| Bedrijf | Inventaris, rechtsbijstand, bedrijfsschade, cyber | Diefstal van laptop en weegschaal (thuis vaak via je inboedelverzekering: navragen); conflict met een verhuurder of een cliënt die niet betaalt; hackers |
| Privé | Arbeidsongeschiktheid (AOV) | Inkomen als je langdurig ziek wordt. Nu nog niet verplicht; een wetsvoorstel (BAZ) wil een verplichte basisverzekering voor zelfstandigen, volgens de verwachting niet vóór 2030 (controleer de stand) |
| Privé | Pensioen, overlijdensrisico, zorgverzekering | De AOW is lager dan je inkomen; je bouwt niet vanzelf pensioen op; nabestaanden |
De premies van zakelijke verzekeringen zijn aftrekbaar; neem ze mee in je uurtarief (les 41). Verzekeraars eisen vaak dat je je aansprakelijkheid beperkt met algemene voorwaarden (les 41.4). Vergelijk polissen op dekking, eigen risico en voorwaarden, niet alleen op prijs.
Een ondernemingsplan (ook businessplan of bedrijfsplan) beschrijft je plannen en laat zien of ze haalbaar zijn. Voor de inschrijving bij de KvK is het niet verplicht, wel als je geld wilt lenen of een uitkering hebt - en voor je portfolio. De KvK en de BGN noemen dezelfde vier onderdelen (figuur 3).
Op basis van het plan neem je een onderbouwd besluit om wel of niet te starten. De BGN noemt daarvoor: je ondernemerskwaliteiten, de SWOT-analyse, de omzetprognose, je financiële middelen, de locatiemogelijkheden en het conceptplan. Laat familie, een ondernemer die je kent of een KvK-adviseur je plan lezen: zij zien vaak andere dingen.
Marketing is alles wat je doet om de juiste cliënten te bereiken en voor jou te laten kiezen. De BGN noemt: de marketingstrategie (welke weg kies je: welke doelgroep, waarmee onderscheid je je?), marketingdoelstellingen, de marketingmix en de marketingmiddelen. Formuleer je doelen SMART, met A = Acceptabel volgens de BGN (les 37.3.1). Bijvoorbeeld: 'Over zes maanden (eind juni) heb ik 25 cliënten die een traject zijn begonnen, van wie minstens tien via een huisarts of fysiotherapeut.'
Het servicedocument van de BGN noemt vier P's: product, prijs, plaats en promotie. De TCI-beoordeling van het portfolio vraagt bij promotieactiviteiten om invulling van vijf P's: prijs, personeel, product, promotie en plaats, met voorbeelden. Werk in je portfolio dus alle vijf uit.
Public relations (pr) is de communicatie met je omgeving, gericht op het informeren en beïnvloeden van je doelgroep. De BGN noemt interne communicatie (binnen je bedrijf, bijvoorbeeld met een samenwerkingspartner of medewerker) en externe communicatie (naar cliënten, verwijzers, pers), en twee hulpmiddelen:
Voorbeeld: de pitch van Ilse
'Ik ben Ilse, gewichtsconsulent. Veel vrouwen van mijn leeftijd merken dat ze ongemerkt zijn aangekomen, en dat er tussen werk en gezin geen tijd is om daar iets mee te doen. Ik help ze 's avonds, in een paar maanden, aan een eetpatroon dat past bij hun drukke leven, zonder diëten of pillen. Ik werkte twaalf jaar in een huisartsenpraktijk, dus ik weet ook wanneer iemand beter naar de huisarts kan. Kent u iemand die hier iets aan heeft? Dan geef ik u graag mijn kaartje.'
Volgens de BGN laat je met netwerken jezelf en je onderneming zien, maak je makkelijk contact, kom je afspraken na en weet je wat de ander nodig heeft. Netwerken levert 'winst op de lange termijn' op; het onderhouden van contacten is minstens zo belangrijk als het leggen ervan. Tips van de KvK: ga met een doel naar een bijeenkomst, toon eerst interesse in de ander, houd gesprekken kort (een goed netwerkgesprek duurt ongeveer vijf minuten), leg contactgegevens vast en geef vervolg aan het gesprek: 'Daar zit de echte winst.' Netwerken kan offline (borrels, beurzen, congressen, nascholingen) en online (LinkedIn, webinars).
Mogelijke netwerkpartners voor een gewichtsconsulent zijn bijvoorbeeld huisartsen en praktijkondersteuners, fysiotherapeuten, diëtisten (naar wie je doorverwijst, les 37.6), sportscholen en sportverenigingen, bedrijven en arbodiensten (vitaliteit), de gemeente, wijkcentra, scholen en collega-gewichtsconsulenten (intervisie, waarneming bij vakantie).
Cliënten werven (acquisitie) betekent volgens de BGN: je cliënten of opdrachtgevers selecteren, hun behoefte in kaart brengen, kiezen hoe je contact legt, en dat uitvoeren. Bij particulieren zijn dat vooral promotie en verwijzers; bij bedrijven een gesprek met de juiste persoon en een offerte (les 41). Cliënten behouden doe je met kwaliteit en service: op tijd beginnen, je afspraken nakomen, goed bereikbaar zijn, persoonlijke aandacht, een duidelijke evaluatie (les 38) en een nette afronding. Een tevreden cliënt is ook je beste reclame.
| Plan van Ilse | Acties (eerste half jaar) |
|---|---|
| Netwerk opbouwen | Kennismaken bij 6 huisartsenpraktijken en 4 fysiotherapeuten (folder + uitleg wanneer ze kunnen verwijzen); lid worden van de BGN-regiogroep; maandelijks een ondernemersborrel; LinkedIn-profiel; na elk contact binnen twee weken een bericht |
| Netwerk onderhouden | Met toestemming van de cliënt een korte terugkoppeling aan de verwijzer (les 37.6.2); twee keer per jaar een nieuwsbrief aan verwijzers |
| Cliënten werven | Website met bedrijfsprofiel; gratis lezing 'Gezond eten na je veertigste' in de bibliotheek; artikel in de wijkkrant; workshop bij twee bedrijven aanbieden |
| Cliënten behouden | Avondspreekuur, reactie binnen een werkdag, evaluatie na elk traject, vraag 'Hoe vond u mij?' en verwerk de antwoorden |
| Fout | Wat klopt |
|---|---|
| 'Iedereen die wil afvallen is mijn doelgroep.' | Kies en beschrijf een doelgroep op basis van marktonderzoek, SWOT of passie; dan kun je je promotie daarop richten. |
| 'Ik kies een bv, dan ben ik nergens aansprakelijk voor.' | Bij onbehoorlijk bestuur of een persoonlijke borg ben je toch aansprakelijk; een bv is duurder. Verzekering en algemene voorwaarden beperken risico ook. |
| 'In een vof ben ik alleen aansprakelijk voor mijn eigen deel.' | Elke vennoot is aansprakelijk voor de hele schuld; in een maatschap voor gelijke delen. |
| 'Een SWOT is een lijstje plus- en minpunten.' | Je trekt er conclusies uit (confrontatie) en neemt maatregelen, zoals scholing of uitbesteding. |
| 'Kansen zijn dingen die ik kan doen.' | Kansen en bedreigingen liggen buiten je bedrijf (markt, wetgeving, concurrentie); wat je zelf kunt, zijn sterktes. |
| 'De vijfde P vergeet ik, het servicedocument noemt er vier.' | Het portfolio wordt beoordeeld op vijf P's: ook personeel. |
| 'Een verzekering heb ik niet nodig, ik geef alleen advies.' | Juist bij advies is een beroepsaansprakelijkheidsverzekering zinvol; en wie ziek wordt, heeft zonder AOV geen inkomen. |
| 'In mijn reclame zet ik: gegarandeerd 10 kilo kwijt.' | Misleidend (Reclame Code, les 37.8.4); beloof geen resultaat. |
Als ondernemer hoef je niet alles zelf te kunnen. Weet wanneer je hulp inschakelt:
| Je doet zelf | Je schakelt in |
|---|---|
| Marktonderzoek, SWOT, doelgroep, marketingplan | KvK-adviesteam (gratis), een ondernemerscoach of mentor om mee te denken |
| De keuze voor een eenmanszaak en de inschrijving | Notaris of jurist bij een bv, een vof- of maatschapscontract |
| Verzekeringen op een rij zetten | Onafhankelijk verzekeringsadviseur om polissen (AVB, BAV, AOV) te vergelijken |
| Netwerken, pitchen, promotie | Webbouwer, fotograaf, tekstschrijver als dat je zwakte is (uitbesteden na SWOT) |
| Je houden aan de BGN-eisen en de reclameregels | BGN bij vragen over lidmaatschap, vergoedingen, klachten en de Wkkgz |
Het ondernemerschap verandert niets aan je vakgrenzen: je verkoopt geen afslankproducten of maaltijdvervangers, je behandelt geen ziekten en je verwijst door wanneer dat nodig is (les 32, 33 en 37).
Werk deze opgaven eerst zelf uit en controleer daarna je antwoorden achteraan.
1.Wat is het verschil tussen bureauonderzoek en veldonderzoek? Geef van elk twee voorbeelden voor een gewichtsconsulent.
2.Noem de acht onderdelen die het ondernemersplan in je portfolio minimaal moet bevatten.
3.Zet de volgende punten in het goede vak van een SWOT-analyse: (a) 'ik heb geen ervaring met social media'; (b) 'er opent een grote sportschool met eigen leefstijlcoaches in mijn wijk'; (c) 'ik spreek Turks en Nederlands'; (d) 'de gemeente zoekt aanbieders voor een preventieproject'.
4.Rekenopgave. Een maatschap van drie gewichtsconsulenten huurt samen een praktijkruimte. Ze besluiten samen een receptionist aan te nemen; er ontstaat een schuld van € 9.000. Voor welk bedrag is elke maat aansprakelijk? En als het een vof was geweest?
5.Noem drie voordelen en twee nadelen van een eenmanszaak.
6.Welke drie eisen stelt de BGN aan een zelfstandige die lid wil worden, naast het diploma?
7.Wat is het verschil tussen een bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering en een beroepsaansprakelijkheidsverzekering? Geef bij elk een voorbeeld uit de praktijk.
8.Wat zijn de vier onderdelen van een ondernemingsplan? Waar horen de prijscalculatie en het netwerkplan bij?
9.Noem de vijf P's uit de portfoliobeoordeling en vul ze in voor je eigen (toekomstige) praktijk.
10.Schrijf een USP en een elevator pitch van ongeveer 45 seconden voor je eigen praktijk.
Tip
Begin nu al met je eigen ondernemersplan: maak een map met de acht onderdelen a-h en vul na elke paragraaf van les 40 en 41 je eigen stuk in. Gebruik de KvK Marktscan voor je eigen stad en lees de ondernemingsplannen die de KvK als voorbeeld noemt.
Kies bij elke vraag het beste antwoord. De laatste opgaven zijn casussen zoals je ze in de praktijk tegenkomt.
1.Hoe toetst TCI kerntaak 3 (een onderneming leiden)?
a.Met vragen in het kennisexamen
b.Met een ondernemersplan in het portfolio en een interview
c.Met een stage bij de KvK
d.Niet: kerntaak 3 wordt niet getoetst
2.Welke activiteit is bureauonderzoek?
a.Een enquête houden onder tien mogelijke cliënten
b.Een gesprek met een fysiotherapeut
c.In het Handelsregister opzoeken hoeveel gewichtsconsulenten er in je stad zijn
d.Je eerste cliënten vragen hoe ze je vonden
3.Wat hoort in een SWOT-analyse bij 'kansen'?
a.Een ontwikkeling buiten je bedrijf waar je voordeel van kunt hebben
b.Iets waar jij goed in bent
c.Een zwakte die je wilt verbeteren
d.Een maatregel zoals scholing
4.Wat doe je met de combinatie zwakte × kans uit de confrontatiematrix?
a.Terugtrekken
b.Groeien
c.Verdedigen
d.Verbeteren: de zwakte aanpakken om de kans te benutten
5.Bij welke rechtsvorm is elke eigenaar aansprakelijk voor de hele schuld, ook als een ander die maakte?
a.Bv
b.Vof
c.Maatschap
d.Stichting
6.Welke rechtsvorm past bij twee zelfstandige gewichtsconsulenten die alleen een praktijkruimte en kosten willen delen?
a.Bv
b.Vof
c.Maatschap of kostenmaatschap
d.Eenmanszaak samen
7.Welke verzekering is volgens de KvK voor elke ondernemer verplicht?
a.Beroepsaansprakelijkheidsverzekering
b.Arbeidsongeschiktheidsverzekering
c.Rechtsbijstandverzekering
d.De zorgverzekering
8.Welke eis stelt de BGN aan een zelfstandig lid?
a.Een geldig btw-nummer en een bewijs van KvK-inschrijving
b.Een BIG-registratie
c.Een bv als rechtsvorm
d.Het verkopen van maaltijdvervangers
9.Wat is GEEN onderdeel van een ondernemingsplan volgens KvK en BGN?
a.De ondernemer
b.Het intakeformulier van je cliënten
c.Het marketingplan
d.De onderneming
10.Welke vijfde P noemt de TCI-portfoliobeoordeling naast product, prijs, plaats en promotie?
a.Pitch
b.Partner
c.Personeel
d.Pr
11.Hoe lang duurt een elevator pitch volgens de KvK?
a.40 tot 60 seconden
b.5 tot 10 minuten
c.Een halve minuut tot een kwartier
d.Precies 2 minuten
12.Wat maakt een netwerkcontact volgens de KvK pas echt waardevol?
a.Zoveel mogelijk visitekaartjes uitdelen
b.Vervolg geven aan het gesprek
c.Direct je tarief noemen
d.Een lang gesprek met één persoon
13.Casus. Ilse wil haar praktijk aan huis beginnen in een huurwoning. Wat doet ze eerst?
a.Ze begint gewoon; aan huis mag altijd.
b.Ze vraagt een vergunning aan bij de KvK.
c.Ze schrijft zich in als bv.
d.Ze kijkt in het omgevingsplan van de gemeente en vraagt het na bij haar verhuurder.
14.Casus. Op een netwerkborrel stellen drie gewichtsconsulenten voor om in de regio allemaal minimaal € 60 per consult te vragen. Wat is juist?
a.Dat is een goed idee voor de beroepsgroep.
b.Dat mag alleen als de BGN akkoord is.
c.Dat is een prijsafspraak tussen concurrenten en verboden.
d.Dat mag als het in de algemene voorwaarden staat.
15.Casus. Mark start een praktijk en wil geen verzekeringen, want 'ik geef toch alleen advies'. Wat zeg je?
a.Juist bij advies kan een fout financiële schade geven; een BAV en een AVB zijn zinvol, en zonder AOV heb je geen inkomen bij ziekte.
b.Hij heeft gelijk.
c.Een BAV is voor gewichtsconsulenten wettelijk verplicht.
d.Hij moet een bv oprichten, dan heeft hij geen verzekering nodig.
16.Casus. In de SWOT van Sanne staat bij sterktes: 'Er komen steeds meer mensen met overgewicht.' Wat is je feedback?
a.Dat is een zwakte.
b.Dat is een maatregel.
c.Dat hoort niet in een SWOT.
d.Dat is een ontwikkeling buiten haar bedrijf en hoort bij kansen.
Leesdiepte: [V] volledig gelezen, [S] samenvatting of betreffend hoofdstuk/passage gelezen, [Sec] via een secundaire bron. Webpagina's geraadpleegd op 8 oktober 2026.
BGN (2025). Servicedocument beschrijving leerresultaten BGN-gewichtsconsulent, versie 11: kerntaak 3, vakkennis 1-11 en vaardigheden 1-11. [V, kerntaak 3]
TCI (2024). Toetsdocument gewichtsconsulent: portfolio-assessment kerntaak 3 (toetsmatrijs, opdrachtbeschrijving, beoordeling). [V, kerntaak 3]
TCI. Bronnenlijst gewichtsconsulent (KvK en Belastingdienst als bronnen). [V]
Kamer van Koophandel (kvk.nl): De eenmanszaak; Vennootschap onder firma (vof); De besloten vennootschap (bv); De maatschap; Een ondernemingsplan maken; Klanten werven dankzij je marketingplan; Een SWOT-analyse maken in 5 stappen; Brancheonderzoek; Doelgroeponderzoek; Zelfstandig coach worden; 10 belangrijke verzekeringen voor starters; Beroepsaansprakelijkheidsverzekering; De verplichte AOV voor ondernemers uitgelegd; Tips voor zakelijk netwerken; Maak een sterke elevator pitch; Welke ondernemersvaardigheden heb je nodig?; Alles over het btw-nummer; Bepaal de levensvatbaarheid van je bedrijf (gebruikelijk loon 2026). [V; video's niet bekeken]
Belastingdienst (belastingdienst.nl, zakelijk): Wanneer bent u ondernemer voor de inkomstenbelasting? [V]
BGN (gewichtsconsulenten.nl): Leden (lidmaatschapseisen, SBI-code, contributie 2026), Vergoedingenoverzicht 2026, Over de BGN. [V]
ACM ConsuWijzer: Verboden afspraken tussen bedrijven die concurreren. [V]
Rijksoverheid (2017). Wkkgz - Handreiking voor ZZP'ers / solistisch werkende zorgverleners; IGJ, Wat regelt de wet over klachten? [S]
Zelfstudie voedingsleer, les 14, 29, 32, 37 en 38 (AVG, reclame, Wkkgz, beroepscode, SMART, kerntaak 2). [zie daar]
Bewust afgeweken van gangbare vereenvoudigingen: de BGN-indeling met vier P's en de TCI-beoordeling met vijf P's allebei genoemd in plaats van één van beide; de Wkkgz-vraag niet beslist, omdat er geen uitspraak voor gewichtsconsulenten is gevonden; de bv niet gepresenteerd als 'oplossing tegen aansprakelijkheid' (KvK); geen bedragen genoemd voor de KvK-inschrijving en verzekeringspremies, omdat die per jaar en per situatie verschillen; de netwerkpartners en het voorbeeld van Ilse als voorbeelden, niet als norm.